THE BIRDS

60年代ブリティッシュビートTHE BIRDS　　とにかくカッコイイー！
私の中では、ここ最近の大ヒット！　
ストーンズのメンバー☆ロン・ウッドが最初にプロとしてスタートしたバンド。

あまりのカッコ良さに、「この気持ちを何処へぶつけたらいいんだぁー！」と思い
ブログで紹介することにしました。　あ～スッキリした☆










「スパイシーなカレーが食べたい！」と思いさっそく作りました。
超簡単ゴーヤカレーの中身は、ゴーヤ、エビ、大豆の水煮、タマネギ、生姜。
ですが、どんなものを入れてもいいんです！
大豆のかわりに、木綿豆腐をちょっと崩して入れたりする時もあります。

調味料は、オリーブオイル、カレー粉、牛乳、ケチャップ、ガラムマサラ、ナツメグ、
クミン、シナモン、ブラックペッパー、砂糖、塩。

実はわたくし、ペスコベジタリアンよりなんですけど、乳製品はいただきます～。
辛めに作ってありますが、牛乳が入ることで辛さの中にもマイルドさがあり
クセになるお味♪








赤ワインのほどよいコクが、スパイシーなカレーとよく合います♪







バケットには、クリームチーズ、ハーブソルト&ブラックペッパー！





鮭とレッドオニオンのサンチュ巻き♪





デザートは、豆腐バナナアイスクリーム、ナッツのせ♪
辛～いカレーのあとには合うのです♪
乳製品、卵、砂糖は使用していない超ヘルシーアイス！
しかもハーゲンダッツに匹敵する濃厚さです。
材料は、木綿豆腐、バナナ、ココアパウダー、シナモン、かぼちゃの種、胡桃
メープルシロップ←（バナナの甘さで良ければ入れない）









また、新顔お三方☆











怖いものでも見るかのように、恐る、恐るミンちゃんじーっくり観察中ー！
そんなにビビらなくても大丈夫よ♪

コメント 8

THE BIRDS、鳥たち、って訳になるかな？
今聞いてもカッコいいサウンド、ブリティッシュロックってスゴイですね。
そして、カレー!!
スパイシーなカレーが食べたい！と思ったら作っちゃうんですね^^
スゴイ本格的なので画像を見入ってしまいましたよ。
そして、デザートまで。
お店のフルコースみたいです。
ハーゲンダッツに匹敵する濃厚さと聞けば食べたくなりました^^
乳製品を使わずにコクを出すってスゴイと思います~
by まる (2011-08-22 00:40) 

まるさんへ
鳥好きの私たちにとって、THE BIRDSのバンド名
の由来が気になりますよね。
40年以上経った今聴いても全然古臭さがなく
ホントカッコイイですよね♪
私の作る料理は、独創適当デタラメ料理です＾＾；
今回記事をアップしてちょっと後悔してます。
アイスクリームは、冷凍バナナ4~5本（冷凍する
時は1本のバナナを3等分にします。）
木綿豆腐一丁、ココアパウダー適量、シナモン
パウダー適量、胡桃＝お好みで、メイプル
シロップ＝お好みで、これを全部フードプロセッ
サーにかけて完全に混ざったら容器に入れて冷凍
すればOK。
固まったら少し解凍して、器に入れてナッツ類を
散らして出来上がり～。
カチカチに凍っても食べる1~2時間前から、冷蔵庫
の方へ入れて置けば解け過ぎることもないです。
大体4~5人分ぐらいあります。
聞いてもいないのに、失礼いたしましたー。
モッタリと濃厚な仕上がりになると思うので
ご興味がありましたら、ぜひお試しください＾＾


by メロディー (2011-08-23 06:28) 

こんにちは！レシピありがとうございます！
木綿豆腐入れるのがミソですねー
試してみる気マンマンですが、食感が楽しみです♪
ヘルシーなおやつなので、スイーツとはいえ、食べるのに
罪悪感がないのがイイ！
独創で料理が作れるっていうのが、料理上手の基本だと思います～、すごいです(＾＾)ノ
by まる (2011-08-23 13:52) 

すごーい！お料理、どれも美味しそうです！！！
しかもヘルシーなんて！！
カレー、大好物なんですがお豆腐は入れた事なかったです。さらっとしてスパーシーなルーに合いそうですね♪今度試してみます！
アイスにも使えるなんてお豆腐って万能ですねぇ。私もレシピ参考に作らせてもらっちゃいます♪♪♪
ミンちゃん、慎重な体勢ですね〜。可愛い三羽さんと仲良くなれたかな！？
by 文鳥レトロ (2011-08-24 18:16) 

まるさんへ
レシピのちょっと訂正ですが、バナナ3等分とは
小さめのバナナでのことです。
あまり大きいとフードプロセッサーにかける時に
ガタガタしてうまく砕けないので、バナナは
なるべく細かくして冷凍してくださいね。
ミンちゃんのお腹まわりの吸引は、毎日の日課
ですよ～＾＾
by メロディー (2011-08-24 18:19) 

ゴーヤはよく入れてやしたがトーフは思いつかなかったでやす
今度やってみやす(◎o◎)
by ぼんぼちぼちぼち (2011-08-24 18:22) 

文鳥レトロさんへ
ありがとうございます♪
適当デタラメ料理なので、調味料も目分量。。
カレーもアイスもお豆腐は絹ごしではなく、
木綿豆腐が良いかと思います。
お肉なしでも食べ応えがあり、カレーがお豆腐に
しみて相性抜群ですよ♪
牛乳の代わりにココナッツミルクでもよさそう
ですね♡
お豆腐バナナアイスを作るとついつい食べすぎ
ちゃって、今さっきまた作ったばかりなんです。
固まるのは、明日だなぁ。。ガマン♪ガマン♪
まるさんにもお豆腐バナナアイスのレシピの訂正
コメントをさせていただきましたが、バナナは
なるべく細かくして冷凍してください。
フードプロセッサーにかける時、あまり大きいと
ガタガタすごい音をたてるだけでうまく砕けない
ので。
よかったらお試しください＾＾

ミンちゃん、じっくり見てますが、私が小鳥さん
たちを持ってミンちゃんに近づけると
ギャルギャル言いながら噛みつくか、逃げるかの
どちらかなんですよ＾＾；
by メロディー (2011-08-24 18:54) 

ぼんぼちぼちぼちさんへ
ゴーヤ入りカレーご存じでしたか♪
実は今回初めてゴーヤをカレーに入れて
みてこんなに合うとは～驚きでした！
柔らかくてカレーとの相性ピッタリですね。
お豆腐もゴーヤに負けず劣らずカレーがよく
しみて美味しいですよ＾＾
好みですが、木綿豆腐の方が水っぽくならなく
て良いかと思います☆

by メロディー (2011-08-24 22:51)